🔥Doraville老四川活牛蛙现做锅

CathyTan

活牛蛙泡椒锅。Atlanta Doraville老四川 川菜狠货推荐。

很多地方的牛蛙，吃着像冷冻库刚放出来。但 Doraville老四川这锅不一样。筷子一夹，“咔”一下，肉是弹的、紧的。明显不是冻货能装出来的状态。

这锅泡椒牛蛙刚上桌，泡椒酸辣味先冲出来。红油铺满汤面，碎泡椒、西芹、木耳、海鲜菇全泡在里面。香菜压在最上面，看着就很下饭。🍚辣不是死辣，而是酸味先顶上来，后劲慢慢跟。

这道菜真正拉开差距的，是“活牛蛙现杀现做”。这里的牛蛙肉是紧的，带弹性，汤汁裹上去以后特别上头。第一口先酸辣，后面鲜味慢慢压出来，越吃越停不下来。🔥

Doraville老四川 这锅重点不是“猛”，而是鲜。那种 Authentic Chinese Cuisine 的老川菜味道。这锅泡椒牛蛙值得直接点。尤其适合那种嘴上说“不饿”，最后却抢着泡饭的人。😋